Облепиховый шрот применяется в производстве чаев, фитосборов, кондитерских изделий, в получении экстракта облепихового масла, в качестве корма животным и птицам.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОБЛЕПИХОВЫЙ ШРОТ
Облепиховый шрот богат такими витаминами и минералами, как:
– витамином А — 27,8 %;
– бэта-каротином — 30 %;
– витамином C — 222,2 %;
– витамином E — 33,3 %;
Чем полезен облепиховый шрот?
– витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета;
– b-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А;
– витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Облепиховый шрот — ценное высокоэнергетическое сырье, вырабатывается из жома облепихи после выжимки сока и масла, представляет собой коричнево-желтоватый порошок, жирный на ощупь, с характерным запахом облепихи. В шроте содержится много сырого протеина, клетчатки, золы, углеводов. По химическому составу и питательности облепиховый шрот приближается к шротам из масличных культур (за исключением содержания протеина), он превышает по этим показателям витаминную травяную муку и значительно богаче по содержанию витаминов и других биологически активных веществ.
Благодаря этим свойствам облепиховый шрот можно широко использовать в качестве ценной подкормки для разных видов и половозрастных групп животных и птицы, как в качестве добавки к концентрированным кормам, так и для ввода в состав комбикормов, БВД и премиксов, заменяя в них более дефицитные и дорогостоящие подкормки. В настоящее время шрот облепихи используется в качестве корма для птиц и свиней.
Наиболее оптимальное количество шрота, добавляемого в корм, составляет:
– поросятам — 30-50гр в сутки;
– свиноматке — до 500 гр в сутки;
– цыплятам — 3-5гр в сутки;
– рабочая лошадь — 500 гр в сутки;
– жеребая кобыла — 600 гр в сутки;
– спортивная лошадь — 800 гр в сутки;
– молодняк от 6 месяцев до 2 лет — 300 гр в сутки.
Особенно эффективно можно использовать облепиховый шрот в птицеводстве. Исследования, показали, что при добавке 5% облепихового шрота к зерну у кур-несушек цвет желтка меняется от бледно-желтого до ярко-желтого. Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности не выше 70%.
Срок годности — 24 месяца.
